“和鼎调羹——中国古代饮食文化展”在巴西国家历史博物馆开幕

“和鼎调羹——中国古代饮食文化展”
在巴西国家历史博物馆开幕

2026-07-01 中国国家博物馆

当地时间6月26日，“和鼎调羹——中国古代饮食文化展”在巴西国家历史博物馆开幕。巴西文化部常务副部长马尔西奥・塔瓦雷斯、中国国家博物馆馆长罗文利、巴西博物馆局局长费尔南达・卡斯特罗、中国驻里约热内卢总领馆总领事田敏和巴西国家历史博物馆馆长西塞罗・德阿尔梅达等出席开幕式。该展览为2026“中巴文化年”重点项目，是中国国家博物馆在巴西举办的首个展览。

饮食是人类共通的生活语言，是不同文明间最温情的对话。中国古代饮食文化源远流长、内容宏富，不仅包含了造型精美的饮食器具、种类繁多的烹饪技艺和全面系统的典籍制度，还从烹饪实践中孕育出“五味调和”“和而不同”的哲学思想。

本次展览精选百余件（套）与中国古代饮食相关的精美文物，设“杂食养益”“熟食热饮”“敬天事礼”“悦目怡心”和“美美与共”五个单元，从食材甄选、烹饪技艺、器具美学，到饮食礼仪、民俗风情、文人意趣、文化交流，全方位展现中国饮食文化的深厚底蕴与独特魅力。

为拉近海外观众与中华传统文化的距离，提升观展互动性与沉浸感，展览配套打造多组数字互动装置。观众可沉浸式感受中式用筷方式、体验中国传统摇元宵民俗活动和了解常见果蔬的传播路径和历史等科普知识，在趣味互动中读懂中华文明。

文明因交流而多彩，因互鉴而丰富。中巴同为金砖国家、发展中大国，两国人民有着深厚的传统友谊，在经贸、人文等各领域交流合作源远流长、硕果累累。此次展览正是践行全球文明倡议、深化中巴人文交流的务实举措。期待以此次展览为契机，进一步深化中巴两国在文博、旅游及更广泛人文领域的交流合作，让文明对话的成果不断滋养两国人民友谊的根基，让中巴友好的薪火在文化交融中世代相传、生生不息。

本次展览自6月27日起在巴西里约热内卢正式对公众展出，将持续至2026年10月11日。