京味儿——北京非物质文化遗产展_中国国家博物馆官方网站

展期：2012/6/9 - 6/17（展览已结束）
地点：南区一层2号、3号展厅
主办：北京市委宣传部、北京市文化局、北京市文物局、北京市东城区人民政府

“京味儿——北京非物质文化遗产展”，撷取最具老北京韵致的“燕京八绝”、传统古琴、扎燕风筝制作等数十项目，采用传承人现场技艺演示及实物、图文、视频结合的方式，生动呈现老北京的生活之美和文化魅力。您将看到祖辈们的闲情逸致，您将领略一个伟大城市的市井风范和日常精神，您将感动于传统生活的美学细节和精致追求。

展览分为雕錾塑作、扎绘织绣、琴棋书画、传统医药和表演竞技五个单元，代表了北京传统工艺美术、传统医药等领域的最高水平，从不同层面展现了古都文化的皇家气韵和市井民生。

动容、动情、动心……

向古老的风雅致敬，向前辈学习生活。

吸纳京味儿，做有精气神的北京人。

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北京非物质文化遗产展开幕　高清图集

象牙雕刻
国家级非物质文化遗产名录项目

象牙雕刻是指以象牙为材料的雕刻工艺及其成品。北京象牙雕刻可考的历史至少可追溯到两千多年前，其工艺复杂，包括取胎、雕刻、包镶、镶嵌、编制、平刻、彩绘、薰旧等。象牙雕刻制品表现题材广泛，类型多样，主要分为实用品、装饰品和陈设艺术品三类。在长期实践中，北京象牙雕刻逐渐形成了雍容华贵的宫廷艺术品格，虽在清末曾一度衰微，后经杨士惠及其传承人的努力，这一古老工艺又得以复兴。

景泰蓝制作技艺
国家级非物质文化遗产名录项目

景泰蓝制作技艺又名“铜胎掐丝珐琅”，因成熟于明景泰年间，故名“景泰蓝”。其技艺是用铜作胎，将细铜丝扎扁后以手工制成各种图案，掐、焊、帖在胎体上，再施珐琅釉料，经过烧制、磨光、镀金等多道工序最后制作出成品。北京景泰蓝制作技艺综合了青铜工艺和珐琅工艺，继承了传统绘画和金属錾刻工艺，体现出中国传统工艺门类之间相互学习和借鉴的传统。景泰蓝制品造型典雅，纹样繁缛，色彩富丽，具有宫廷艺术的特点，给人以“圆润结实、金光灿烂”的感受，有很高的艺术价值。

北京料器
国家级非物质文化遗产名录项目

料器古称“琉璃”、“玻璃”，自明代后始称为料器，在北京已有六百多年的历史。北京料器以硅酸盐和各种贵金属添加剂制成的料棒为原料，没有图稿和模具，其制作是艺人凭借镊子、剪刀等工具，在高温火中施艺即兴创作完成，一次成形，中间不能停歇，被称为“炉火中的雕塑”。北京料器创作出的鸟兽、花果、人物等作品做工精细、莹润剔透、色彩斑斓，其仿玉、仿水晶、仿青铜器等的作品几可乱真，具有较高的艺术价值。

宏音斋笙管制作技艺
国家级非物质文化遗产名录项目

宏音斋笙管制作技艺是在清朝后期，由祖居北京房山县的吴启瑞从清朝宫廷中传承下来的宫廷乐器制作技艺。宏音斋笙管乐器主要包括笙、管、笛、箫、唢呐、埙等民族管乐器。宏音斋笙管制作技艺严格遵循传统技艺流程，经过对木材和竹子的驯化、掏膛、打眼、调音等十几道工序，保持了宫廷乐器的风貌。吴氏家族对这项技艺不断的继承和发展，使中国民族管乐器形成了系列化，完整的装配了中国民族管弦乐团的管乐声部，为全国乃至世界各大乐团及艺术院校，提供精良的民族乐器。宏音斋笙管乐器选材考究、做工精良、音色优美、造型美观大方，具有较高的音乐欣赏和艺术收藏价值。

北京灯彩
国家级非物质文化遗产名录项目

北京灯彩融汇全国各地灯彩之精华，形成了极为鲜明的艺术特色，有着一套世代相传的工艺技巧。灯彩的制作技艺包括彩扎、裱糊、编结、刺绣、雕刻、剪纸、字画的凝聚等。灯彩大多选用竹木、藤柳、绫绢、绸缎、金属、纸张、玻璃、丝穗、陶瓷、玉珮、兽角、牙骨、羽毛等原料制成。北京灯彩作品主要有纱灯、宫灯、走马灯、立体动物灯、金属灯、料丝灯等，材质精良、形式多样、精工细作、题材丰富，艺术效果堂皇富丽。

北京内画鼻烟壶
国家级非物质文化遗产名录项目

内画鼻烟壶于清乾隆末期在北京地区兴起，迄今已有200多年的历史。它是采用特制的钩型毛笔或钩型竹笔蘸取国画颜料，在口小如豆的方寸壶内壁反手作画而成。它将中国传统的书画艺术和鼻烟壶工艺有机结合，是中国特有的传统工艺品。北京内画鼻烟壶的画法有工笔重彩、水墨淡彩、写意和写实等，要求画工线条流畅，用墨适当、色彩均匀，落款部位合适，字体工整清晰。北京内画作品小巧玲珑，形象生动，具有极高的欣赏价值和研究价值，受到国内外艺术爱好者的喜爱。

木版水印技艺
国家级非物质文化遗产名录项目

木版水印源于中国古代雕版印刷的“饾版”套印。“饾版”是根据画稿笔迹的粗细长短、曲直方圆、刚柔枯润，设色的深浅浓淡等进行分版勾摹，分别刻成若干版块，然后对照原作，由浅至深，逐笔、逐色依次叠印，力求追肖原作，精刻无误。木版水印的印制工艺有勾（分版）、刻（制版）、印（即刷）等基本程序和刻、剔、掸、描等特殊技巧，它以笔、刀、刷子、耙子、国画颜料、宣纸、水等材料为基础工具，以追求复原传统书画的艺术形态、笔墨、神采为目的，因而有“次真迹”之称。

传统插花
国家级非物质文化遗产名录项目

中国传统插花作为东方式插花艺术的重要代表，距今已有三千多年的历史，形成了民间插花、寺观插花、宫廷插花、文人插花四大类型；瓶、盘、碗、篮、缸、筒六大类主要容器。作品由花材、容器、固花器、几架和垫板、配件等构成。主要流程包括:构思、构图、花材与容器的选择、花材的修剪与整理、花材的固定、花型的调整、陈设、赏析等。传统插花在形成过程中，受儒、释、道等哲学思想及中国绘画、文学、造园、民俗等的影响，形成了崇尚自然、富于诗情画意、擅用线条造型、多用不对称式构图形式等独特的风格与特征。

同仁堂中医药文化
国家级非物质文化遗产名录项目

同仁堂，清康熙八年（1669）创办，自1723年开始供奉御药，历经8代皇帝，长达188年。“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”是同仁堂创始人立下的制药堂训，也是同仁堂核心技艺的真实写照。同仁堂沿袭中华传统中医药理，秉承“同修仁德、济世养生”的经营宗旨，严格遵循宫廷制药的质量标准和监控方法，在三百多年的传承发展中吸收中华文化的精髓，形成了独具特色的传统中医药文化，以特有的药品疗效和诚信经营而享誉海内外。

鹤年堂中医药养生文化
国家级非物质文化遗产名录项目

鹤年堂创立于明永乐三年（1405），由丁鹤年创建。鹤年堂历代传承下来的治疗方剂、汤剂饮片、养生药膳、养生药酒、养生茶、煎剂、膏剂、养生功法等非常系统，工艺保留完整。鹤年堂秉承传统中医养生理论，体现“治未病”思想，系统地把预防与治疗融为一体；集众家之长，养生理论、思想及方法系统完善；强调“摄生律宜解，摄生法宜行”，简捷实用；其养生思想及方法融于人们生活方式当中，适合民众日常养生健康需要。

北京皮影戏
国家级非物质文化遗产名录项目

皮影戏是用灯光把兽皮（牛皮、驴皮、马皮、羊皮等）雕刻成的皮影人物、景物映射在影幕上，演员手执竿子操纵影人做出各种动作，伴随着音乐、唱腔来表演故事的一种戏曲表演形式。北京皮影戏是中国皮影戏的一个分支流派，始形成于明正德年间。北京皮影戏的表现形式具有京味特色：表演场地不大，舞台搭制精巧简单；声腔大都吸收了北京地方剧（曲）种音乐素材，形成了高亢与委婉有机结合的艺术特点；人物造型吸收了京剧脸谱、服饰的特色，更加突出人物情感、神态的塑造。

抖空竹
国家级非物质文化遗产名录项目

空竹，以竹木为材料制成，中空，因而得名，俗称响葫芦，江南又称之为扯铃，是一种用线绳抖动使其高速旋转而发出响声的竹木玩具。北京抖空竹历史悠久，民众参与度较高，技术技巧成熟完备，是抖空竹活动发展传承最具代表性的地区之一。空竹的操作技巧有扔高、呲竿、换手、一线二、一线三等多种形式。上下飞舞的空竹，玩者用上肢做提、拉、抖、盘、抛、接，下肢做走、跳、绕、骗、落、蹬，眼做瞄、追，腰做扭、随，头做俯、仰、转等动作，有正、反、花样抖等一百多种玩法。

（资料提供：李娅　制作：张应）