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来国博看中国读世界|俄罗斯厨房改革先锋是谁?
2025-01-24    中国国家博物馆

彼得一世是俄罗斯历史上非常著名的沙皇,也是一位“改革先锋”,因为其伟大功绩被后世尊称为“彼得大帝”。17世纪末18世纪初,彼得大帝著名的西欧之行,引进了许多生活方式和礼仪风尚,灶具也按照西欧范例进行了改革。

在“俄宴风华”展厅的镀金平底锅上,刻有彼得大帝的名字,这可能是这位君主亲自参与改革俄罗斯烹饪方式的生动见证。

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【相关展览】

名称:“俄宴风华——克里姆林宫博物馆藏饮食文物精品展”

地点:中国国家博物馆 北10展厅

展期:2024年11月21日—2025年3月16日

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