【讲座信息】

主　题：西方艺术中的饮食

主讲人：于润生 中央美术学院教授

时　间：2025年1月17日（周五）14:00—16:00

地　点：中国国家博物馆 学术报告厅

【主讲人简介】

于润生

于润生，博士，中央美术学院教授、博士生导师。先后就读于北京大学、中央美术学院、莫斯科大学，并在莫斯科大学历史系获得博士学位。长期从事俄罗斯和西方美术史、艺术传播学等方向的教学和研究工作。负责国家社科基金艺术学青年项目等多个科研项目。担任《中国大百科全书》第三版美术卷欧美美术分支副主编。参与中国国家博物馆、上海博物馆、中国美术馆等机构的展览策划与学术公教活动。代表性著作有《俄罗斯的形象：艺术体裁的修辞研究》（2021），译著有《波斯战火》（2009、2016），在《文艺研究》《美术研究》《艺术探索》《艺术学研究》等国内外期刊发表论文、译文40余篇次，参与编著文集多种。

【讲座简介】

饮食不仅满足人的生存需要，同时也是构成人类文化的重要部分。在艺术作品中可以见到大量描绘饮食的内容，但在不同时代和社会文化背景之下，这些以饮食为主题的艺术作品具有不同的功能、含义和审美价值。本次讲座将以西方和俄罗斯艺术史上饮食主题的作品为例，从图像和风格的角度分析饮食主题的要素与形式的变迁，揭示饮食现象背后的文化价值。

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